主料:
面粉，
100克，
牛奶，
70克，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量，
葱花适量，
食用油，
少许，
火腿肠，
少许鸡蛋灌饼的做法步骤
1.面粉加入牛奶揉成面团，然后放在面盆里，盖上湿布醒发30分钟以上，然后取出分成两分，取一份擀成长方形面片。
2.用刷子把面片刷上油，但周围不要刷。
3.然后把面片上向下，下向上折叠在一起，左向右，右向左折叠在一起，再用擀面杖擀开。
4.鸡蛋打入碗中，加入葱花和火腿丁。
5.平底锅刷油。
6.油热后把擀好的饼放入锅里，注意要中小火等饼中间慢慢鼓起，全鼓起来后，在饼上戳个洞，把拌好的蛋液倒进去，用晃动一下饼皮，让蛋液四处流动。
7.接着马上翻面小火将其煎熟就可以出锅品尝了。
小窍门&温馨提示
1. 面团揉好后一定要醒发一会儿，这样面团的延展性才会好，而且擀开不容易回缩。
2. 煎的时候用中小火，别看鼓起来就戳洞，要等完全都鼓起来再戳洞，这样才能把鸡蛋平铺到饼里。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法
下一篇： 蒜香蒸鸡翅的做法,蒜香蒸鸡翅怎么做,蒜香蒸鸡翅的做法,蒜香蒸鸡翅的做法大全窍门,蒜香蒸鸡翅做法视频,蒜香蒸鸡翅家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
